Conchas rellenas de mermelada y Queso Crema

No hay nada mejor que terminar un día en el asador con este delicioso postre!

Ingredientes:

• 10 guayabas

• 1/2 taza de agua

• 1 taza de azúcar mascabado

• Conchas

• Queso crema

• Mermelada

Mermelada de Guayaba:

1) Partir 10 guayabas en dos partes, quitar las semillas, cortar en rebanadas delgadas, poner las guayabas a calentar en una olla, agregar 1/2 taza de agua, 1 taza de azúcar mascabado y esperar a que se derrita y se haga una mezcla homogénea.

2) Cortar las conchas a la mitad, untar dos cucharadas de queso crema en la parte central de pan, agregar dos cucharadas de mermelada y cerrar la concha.

3) Calentar en asador a fuego indirecto.

#conchas #rellenas #mermelada #guayaba #postre #terminomedio